Sastojci
- 600 g pileće džigerice,
- 300 g suve slanine,
- 400 g krompira,
- ulje, so, biber
Priprema
Krompir
iseći na tanke kolutove i začiniti biberom. Džigericu oprati, ocediti i
preseći na dva dela. Po potrebi začiniti. Slaninu iseći na tanke
kriške, i uviti svako parče džigeice jednom kriškom. Pričvrstiti ih
štapićem za ražnić. Gril tiganj nauljiti i peći džigerice. U drugom
dubljem tiganju na vrelom ulju ispržiti krompiriće. Džigericu služiti
dok je topla uz tople krompiriće i hladno
pivo!
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар